Feria Comunitaria Para El Intercambio De Maíces Criollos


2016-11-13

El Gobierno Municipal de Tenosique presidido por Francisco R. Abreu Vela, llevo a cabo en coordinación con los pueblos indígenas que conviven en el Área Natural Protegida "Cañón del Usumacinta".


Donde se busca con estos eventos el intercambio de granos y mazorcas de maíz criollo y así poder conservar esta especie endémica y combatir el hambre a través de la concientización del valor de los productos e ingredientes tradicionales de la comida indígena mexicana.


Evento que se realizó en la localidad de Álvaro Obregón donde se convivió con la naturaleza y cultura de Tzeltales y Choles.


En esta, 4ta. Feria Comunitaria para el Intercambio de Experiencias de Maíces Criollos dentro del APFF Cañón del Usumacinta Tzeltales-Choles, con la presencia de estas Comunidades Indígenas, damos el valor de los productos e ingredientes de la comida Mexicana, y así conservar esta especie y combatir el hambre a través de la concientización, y de este tipo de eventos con perfiles turísticos.


Se llevó a cabo en este evento conferencias dictada por el Dr. Ramón Mariaca Méndez ?Importancia del manejo de milpas con el uso de maíces criollo. Obra de Teatro para niños. Exposición Fotográfica México; Centro de origen y diversidad de plantas cultivadas. Muestras Gastronómicas a base de maíces criollos. Visita guiada a museos eco arqueológico Kalomte Premiación a la mejor mazorca Exposición y ventas de artesanías y productos locales.


Participaron las localidades de; Ignacio Allende, Estancia, San Francisco, Cortijo 2da., Jerusalén, Nuevo Progreso, Francisco Villa, Madero Cortázar. Con estos eventos se busca promover las tradiciones gastronómicas de estos pueblos indígenas.


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